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怎样区分喂白糖的蜂蜜?

时间:2021-05-04 16:15编辑:admin来源:未知当前位置:主页 > 蜂蜜知识 >
蜜蜂采花酿蜜最主要的目的是储蓄食物,若蜂群中储蜜不足时养蜂人就必须人工饲喂,但这种饲喂和喂白糖作假是截然差别的,事实上喂白糖产的蜂蜜和真蜂蜜也大不相同,下面我们就一起来看一看怎样区分喂白糖的蜂蜜吧!

蜂蜜

一、香味

蜂蜜是蜜蜂用植物花蜜酿成的,因此所有单花蜜都有对应蜜源特有的自然花香味(百花蜜的花香味极为庞大且多变),例如蜜蜂收罗槐树花蜜酿成的槐花蜜就有清淡幽香的槐花香味,而喂白糖产的蜂蜜则没有这种自然的花香味,有些喂白糖产的蜂蜜甚至可能有显着的糖浆味。

蜂蜜

二、口感

蜂蜜的口感因蜜种差别而差别,但所有真蜂蜜都是既有甜味也有蜜味,其中甜味往往都是甜而不腻,蜜味是能显着感受到对应蜜源的花香味,另外真蜂蜜另有水平纷歧的辣喉感和微酸味,而喂白糖产的蜂蜜则是甜度大且口感腻,也感受不到真蜂蜜那种自然且显着的花香味。

蜂蜜

三、结晶

蜂蜜都有自然结晶的物理特征,也就是说真蜂蜜在一定条件下都能自然结晶,喂白糖产的蜂蜜虽然也可能会泛起结晶征象,但结晶后的状态和真蜂蜜却是大不相同的,其中真蜂蜜结晶后往往都比力软且匀称,而喂白糖产的蜂蜜结晶后则特殊硬甚至可能泛起漫衍不均的硬块。

蜂蜜

四、价钱

蜂蜜的价钱因蜜种差别而差别,但只要是真蜂蜜价钱基本都在30元以上,尤其是中蜂收罗山野百花酿的土蜂蜜更是在100元以上,缘故原由是蜜蜂采花酿蜜并不是件简朴的事情,而喂白糖产的蜂蜜则完全没有这个限制,体现在价钱上就是喂白糖产的蜂蜜往往比真蜂蜜要廉价得多。

综上所述,养蜂人给蜜蜂喂白糖并纷歧定是在作假,例如蜂群食物不足时养蜂人就必须人工补饲,但若流蜜期也大量饲喂白糖则是在作假,这种喂白糖产的蜂蜜可从以上几个点判别。

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