欢迎来到蜜蜂百科网,让您的蜜蜂养殖更轻松!

手机站:/m

真蜂蜜和假蜂蜜怎么判别?色、香、味均有差别,结晶状态也差别!

时间:2021-05-04 16:11编辑:admin来源:未知当前位置:主页 > 蜜蜂讲堂 >

蜂蜜是蜜蜂收罗植物花蜜并经重复酿制成的,自古以来就是备受人们青睐的自然营养食物,但蜂蜜作假极为普遍且大有“劣币镌汰良币”的趋势,普通消耗者稍不留心就可能买到假蜂蜜,下面小编简朴科普一下真蜂蜜和假蜂蜜怎么判别吧!

蜂蜜

一、颜色

真蜂蜜和假蜂蜜的颜色差别,其中真蜂蜜从水白色至深琥珀色都有,但不管什么颜色都有自然且透明的光泽感,而假蜂蜜的颜色往往显得黯淡无光,缘故原由是假蜂蜜基本都是用糖浆和色素等勾兑成的。

蜂蜜

二、香味

真蜂蜜和假蜂蜜的香味差别,其中真蜂蜜都有对应蜜源植物特有的花香味,香味不管是浓郁仍是清淡都显得特殊的自然,而假蜂蜜则往往没有花香味,有些假蜂蜜甚至有显着的糖浆味或刺鼻的异味。

蜂蜜

三、口感

真蜂蜜和假蜂蜜的口感差别,其中真蜂蜜入口时有适中的甜味和淡淡的微酸味,回味时有稍微的辣喉感和自然的花香味,而假蜂蜜则往往只有单纯的甜味,有些假蜂蜜甚至像是在喝高浓度的白糖水。

蜂蜜

四、结晶

真蜂蜜和假蜂蜜的结晶差别,其中真蜂蜜易结晶或不易结晶,但所有真蜂蜜一定条件下都能结晶,结晶后质地松软且有黏性,而假蜂蜜要么完全不能结晶,要么结晶后结构松散甚至有坚硬的块状物。

蜂蜜

五、价钱

真蜂蜜和假蜂蜜的价钱差别,其中真蜂蜜的价钱往往都未便宜,完全成熟的自然蜜一样平常都在60元以上,而假蜂蜜则可能廉价到二三十元甚至十几元一斤,缘故原由是假蜂蜜的生产成本低且可大批量生产。

上一篇蜂蜜美容是真的吗?答案是一定的,更被誉为“可食用的美容剂”!

下一篇没有了

蜜蜂百科排行

蜜蜂百科精选